Satisfying Your Appetite’s Cravings

Next time you want to open a window on a fresh approach to fun and friendly dining ­ – with truly delicious dishes – head for Windows. You think you know it … the all-day restaurant at Holiday Inn Cairo Citystars.

Maybe; but until you head for Windows for “Friday Live Cooking Fiesta” from 2 pm till 9 pm, you have not experienced this refreshingly different restaurant’s approach to ‘tucking in’ to your favourites, as Windows displays fresh salads, meat, chicken, fish, pasta, pizza, fetter (Egyptian layered pastry), and Asian and Thai choices.

Windows’ cheery décor contrasts bold primary colours with pastel shades and modern, snazzy furnishings. Accessible from the hotel’s lobby or at street level alongside Cairo’s flagship Citystars shopping mall, Windows is flooded with natural light. It is open for set menu breakfast every day of the week, for set menu lunch and dinner from Saturday to Thursday.

Glimpsing the attractively presented salad bar, hot buffet and vivid live cooking stations on Fridays from the mall entrance is enough to tempt a fair percentage of Windows’ weekday diners in for living out the live cooking experience. Salads feature Oriental favourites alongside the traditional dips of tahina and babaghanouj, complemented by crisply fresh leaves, breads and with a chef always on hand to help with his own suggestions.

The pasta, pizza and Asian cooking stations are there for a lighter option – ideal for shoppers eager to recharge their batteries, while the hot buffet sizzles with promise, but that’s not all, you will also be tempted by the kebabs and beef curry to go with a great selection of vegetables and rice.

Windows has perfectly balanced the demands of a mixed clientele, locals and visitors. This is obvious from the dessert’s selection; the chefs have created a range of pastries, cakes, flans and gateaux to satisfy everyone.

But it is on Friday when the ‘Live cooking stations’ bursts into life with an extra sense of allure … and it shows from the happy buzz of diners, chefs and staff that keep the concept as fresh and vivid as the food they serve.

But this is no ‘free for all’ buffet that can too often leave a salad display looking like the diners have walked through it. See it, select it, watch it cooked, chat with the chefs, have it brought to your table. Now this is the way to enjoy the food, the company and the atmosphere.

Windows Friday Live Cooking’s concept came from simply wanting to give guests and diners the option of choosing fresh produce from the displays, giving the chefs their favourite combinations of sauces or oils, seeing it cooked and then having the dish brought to the table. Moreover, Windows prides itself in delivering delicious creative dishes with the best service standards, therefore, we maintain our traditional values with the highest hygiene and cleanliness levels.

Reward yourself … visit the ‘Friday Live Cooking stations’ at Windows from 2pm until 9 pm and discover the flavours of Windows creations.

مطعم ويندوز في هوليداي إن سيتي ستارز القاهرة،

في المرة القادمة إذا أردت أن تفتح نافذة جديدة على غذاء طازج أو عشاء شهي مع صحبة مرحة، فتوجه إلى مطعم ويندوز بهوليداي إن سيتي ستارز القاهرة والذي يقدم أشهى الأطباق على مدار اليوم…

فمهما كانت عدد الأماكن التي زرتها لتستمتع بالطعام الطازج والشهي في الوقت ذاته، فلن تعرف مفهوم الطعام الطازج ومتعة مشاهدة أطباقك المفضلة تطهى أمام عينيك إلا في مطعم ويندوز أيام الجمعة من الساعة الثانية ظهراً وحتى الساعة التاسعة مساءً لتستمتع بكل ما تحب من أطباق من إختيارك مطهوة أمام عينيك من خلال حلقات الطهو الحي، فويندوز يقدم لك السلاطات المتنوعة، اللحوم، الدجاج، الأسماك بأنواعها، المكرونة والبيتزا بالإضافة إلى الإختيارات المتعددة من المأكولات الأسيوية والتايلاندية.

فتصميم ويندوز يمزج ما بين الألوان الجريئة والظلال الأنيقة مع الأثاث العصري والملائم تماماً لديكورات المطعم المبهجة، كما يتميز ويندوز بوجود العديد من الشبابيك والتي تملأ المكان بدفء ونور النهار. تستطيع الوصول إلى ويندوز من خلال أروقة سيتي ستارز القاهرة بسهولة أو عن طريق بهو هوليداي إن،  ويقدم لك قائمة الإفطار يومياً من الساعة السابعة صباحاً وحتى الحادية عشر صباحاً، قائمة الغذاء والعشاء من السبت إلى الخميس، وأطباقك المفضلة مطهوة أمام عينيك أيام الجمعة.

مجرد لمحة بسيطة لبوفيه السلاطات والمأكولات الساخنة وحلقات الطهو الحي بينما أنت تتنزه في ممرات المركز التجاري تكفي لتجذبك كي تستمتع بأطباق ويندوز المتنوعة مع الإستمتاع بالطحينة والبابا غنوج وورق العنب وأنواع الخبز المتنوعة، وستجد الشيف في إنتظارك دائماً لتقديم المساعدة كي تختار أفضل ما تحب.

يعد ركن الباستا، البيتزا والمأكولات الأسيوية الإختيار الأمثل لمحبي التسوق ورواد المركز التجاري، كي يحظوا بغذاء خفيف ولذيذ يواصلوا بعده رحلة تسوقهم، بينما تنعم أركان المأكولات الساخنة بالمزيد من الأطعمة المميزة، كالكباب والسلمون والأسماك ودجاج و لحم الكاري الشهي مع تشكيلة متنوعة من الأرز والخضروات.

كما أستطاع ويندوز خلق تلك التشكيلة المتناغمة والتي تناسب جميع الأذواق سواء بين من يفضلون الأكلات الشرقية أو الأطباق العالمية، فيظهر ذلك بوضوح من خلال تنوع الحلوى، فيبدع طهاة ويندوز المهرة في صناعة تشكيلة مميزة من الكعك، الفطائر والحلويات التي تُرضي مختلف الأذواق.

 و إذا تحدثنا أكثر عن يوم الجمعة والذي يقدم ويندوز فيه “حلقات الطهو الحي” حيث تختار ما شئت من المكونات الطازجة كي تُطهى أمام عينيك ويعدها لك طهاة ويندوز المهرة، فهي تجربة مميزة بحق فتتجول من ركن إلى أخر لتختر مكونات وجبتك الطازجة، وتتجاذب أطراف الحديث مع طهاة ويندوز بينما هم يعدون طعامك المفضل والذي يأتيك إلى طاولتك كي تستكمل تلك التجربة الفريدة في ويندوز.

و قد جائت فكرة “حلقات الطهو الحي” من رغبتنا الشديدة في إتاحة كل مكونات الطعام الطازجة أمام عيون ضيوفنا كي يختاروا ما شائوا منها لوجباتهم المفضلة ثم يطلقوا العنان لإبداع طهاتنا المهرة مع التشكيلة الواسعة من الزيوت والتوابل، فيطهى الطعام أمام أعينهم ويأتي اليهم جاهزاً لوجبة مميزة شاركوا هم في إختيار مكوناتها بأنفسهم، كما أننا نفخر بتقديم أطباق بديعة ومبتكرة ولذيذة مع أفضل معاييرالخدمة، لذلك نحافظ على قيمنا التقليدية مع إتباع أعلى مستويات النظافة والتعقيم.

لذلك فنحن ننصحك أن تكافيء نفسك بعد أسبوع عمل طويل وتدعو من تحب لزيارة مميزة لويندوز يوم الجمعة من الثانية ظهراً وحتى التاسعة مساءً لتستمتع بحلقات الطهو الحي والتي ستضفي إلى يومك المتعة والمرح، فحتماً ستستمتع وتحظى بتجربة فريدة لا تُنسى.